7月9日，威龍—中國特色白蘭地研究中心揭牌儀式在山東龍口成功舉行。威龍董事長朱秋紅、總經(jīng)理孫硯田、技術(shù)總監(jiān)陳青昌等出席此次儀式，與白蘭地研發(fā)團(tuán)隊(duì)共同見證威龍白蘭地邁入嶄新的篇章。

儀式上，朱秋紅對(duì)中國特色白蘭地研究中心的設(shè)立表示熱烈的祝賀，同時(shí)，她對(duì)所有參與白蘭地研發(fā)的團(tuán)隊(duì)成員表達(dá)了深切感謝和美好祝愿，她期望研究中心的設(shè)立可以為威龍的發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力。

威龍 —中國特色白蘭地研究中心設(shè)立于威龍廠區(qū)內(nèi)，現(xiàn)擁有1000多平方米的綜合實(shí)驗(yàn)室及2300平方米的中試車間，配有先進(jìn)的高效液相色譜儀、氣相色譜儀、原子吸收分光光度儀、紫外分光光度儀等100多臺(tái)套高精端儀器。

為提升研發(fā)實(shí)力，打造特色白蘭地，威龍組建一支以釀酒大師陳青昌為主的 25人研發(fā)團(tuán)隊(duì)，將通過自主研發(fā)或與重點(diǎn)院校、科研院所合作等多種方式，積極開展白蘭地領(lǐng)域的課題攻關(guān)。威龍公司堅(jiān)持高起點(diǎn)、高效率、高投入，使中國特色白蘭地研究中心在硬件、軟件等各方面不斷的完善，未來將逐步發(fā)展成為適應(yīng)企業(yè)和市場需求的酒類創(chuàng)新平臺(tái)。

白蘭地有著葡萄酒靈魂的美稱，未來更將成為葡萄酒行業(yè)的重點(diǎn)發(fā)展方向。此次揭牌儀式上，威龍推出的 “全舒適型”白蘭地系列預(yù)示著威龍?jiān)谥袊厣滋m地領(lǐng)域當(dāng)驚世界殊的決心，這款全新的白蘭地不僅代表了威龍白蘭地釀酒技藝的巔峰，還融合了傳統(tǒng)與現(xiàn)代的元素，深度契合市場需求，將為白蘭地愛好者帶來不一樣的視覺、味覺雙重體驗(yàn)。

傳承古今丨沙漠中探尋 “和合文化”

威龍沙漠綠洲葡萄莊園位于河西走廊的騰格里沙漠邊緣， 2000多年前，張騫出使西域開啟了這里葡萄種植歷史，而后“葡萄美酒夜光杯”使這里擁有千年文化古韻。威龍白蘭地大師陳青昌在深入研究法國歐斐家族170年傳統(tǒng)白蘭地釀酒工藝的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新，結(jié)合中國消費(fèi)者的飲酒習(xí)慣，從威龍沙漠綠洲葡萄莊園中手工甄選優(yōu)質(zhì)的白玉霓葡萄釀造，中西文化的有機(jī)結(jié)合，確保每一滴酒都蘊(yùn)含著豐富的風(fēng)味和香氣。

創(chuàng)新 16321丨讓時(shí)光成就經(jīng)典

為打造中國特色白蘭地，威龍創(chuàng)新白蘭地釀造新工藝： 16321模式。【1】1年1次蒸餾，葡萄采摘后1小時(shí)壓榨，盡可能減少風(fēng)味流失；【6】威龍從種植到采摘，6道關(guān)卡層層把控，全方位把控原料品質(zhì)；【3】威龍白蘭地采用夏朗德壺式蒸餾器蒸餾三次以上，相較于傳統(tǒng)的二次蒸餾，三次蒸餾可以使白蘭地的酒體更純凈；【2】威龍創(chuàng)新雙重陳釀工藝，將蒸餾后的白蘭地原酒在橡木桶中提升品質(zhì)，在陶罐中去除雜質(zhì)，使酒質(zhì)純化，糖度降低，飲用后柔爽不易上頭；【1】最終打造出1款中國特色白蘭地類型——“全舒適型”白蘭地。

威龍 “全舒適型”白蘭地秉持“守正不守舊、尊古不復(fù)古”的進(jìn)取精神，傳承創(chuàng)新，在自我發(fā)展、回應(yīng)挑戰(zhàn)中開新局。

溫潤如玉丨開創(chuàng)白蘭地新品類

威龍 “全舒適型”白蘭地是威龍首創(chuàng)的特色白蘭地新品類，以謙謙君子，溫潤如玉為品質(zhì)代表中國特色，并以此解決消費(fèi)者對(duì)白酒辛辣口感以及不適應(yīng)國外白蘭地風(fēng)格鮮明的痛點(diǎn)。

威龍 “全舒適型”白蘭地將酒精度數(shù)控制在40.9%vol，初聞香氣，自然優(yōu)雅，濃而不膩，恰到好處的口感飽滿圓潤，細(xì)膩綿柔，讓人回味無窮。

此次威龍 -中國特色白蘭地研究中心的成立，不僅推動(dòng)威龍邁入了一個(gè)嶄新的臺(tái)階，也預(yù)示著未來更廣闊的發(fā)展前景。研究中心將成為威龍?zhí)剿餍录夹g(shù)、開發(fā)新產(chǎn)品的強(qiáng)大引擎，繼續(xù)引領(lǐng)行業(yè)潮流、推動(dòng)公司不斷向前的核心動(dòng)力?！叭孢m型”白蘭地的發(fā)布，標(biāo)志著威龍?jiān)谔厣滋m地領(lǐng)域掌握核心競爭力，今后將為中國白蘭地乃至世界白蘭地帶來更多的驚喜和變革。